Щитовидната жлеза е един от органите в тялото, при които се наблюдава повишен риск от засягане от автоимунни процеси.
Натрупването на лимфоцитни инфилтрати в жлезата е причина за хронични възпалителни процеси и създаване на автоимунна среда, което предразполага към развитие на автоимунен тиреоидит на Хашимото.
Какво е тиреоидит на Хашимото?
Заболяването води до разрушаване и понижаване на функцията на щитовидната жлеза. Характеризира се с понижаване на нивата на хормона Т3 – трийодтиронин и Т4 – тетрайодтироксин, докато концентрациите на тиреостимулиращия хормон – TSH се повишават.
Характерно е тук и наличието на автоантитела, насочени срещу тиреоидната пероксидаза – Anti-TPO и срещу тиреоглобулина – Anti-Tg.
Причини за заболяването могат да са различни фактори както от околната среда, така и от начина на живот, имунна дисфункция и генетична предразположеност.
Защо е важен начинът на хранене за здравето на щитовидната жлеза?
Начинът на хранене също е от ключово значение за здравето на щитовидната жлеза. Високият прием на йод, недостигът на селен и желязо, както и недостатъчният прием на протеини, ненаситени мазнини и фибри, допринасят за повишен риск от развитие на автоимунни процеси в щитовидната жлеза.
Провъзпалителните храни водят до нарушаване на баланса в чревния микробиом и повишават оксидативния стрес, което води до възпаление в чревния тракт. Това възпаление, от своя страна, се разпространява и в други органи и системи.
Храни за поддържане на добро чревно здраве – научете повече тук
Защо е важен селенът?
При много пациенти с тиреоидит на Хашимото се наблюдават ниски нива на селен. Този минерал има важно значение за мозъчната дейност, имунитета и плодовитостта.
Полезни храни за паметта и здравето на мозъка – научете повече тук
Селенът участва в образуването на активния хормон Т3 и прохормона Т4. Той служи като кофактор на ензимите дейодинази, които активират Т4 чрез превръщането му в Т3 или чрез инактивиране и на двата хормона.
Някои проучвания са показали, че приемът на добавки със селен, за период от 6 месеца, допринася за понижаване на нивата на характерните за тиреоидита на Хашимото антитела в кръвта – Anti-TPO и Anti-Tg.
Ценни източници на селен са:
- Бразилски орехи;
- Риба тон;
- Морски дарове;
- Сардини;
- Черен дроб;
- Телешко месо;
- Слънчогледово семе;
- Яйца;
- Пилешко месо;
- Кафяв ориз;
- Овесени ядки;
Витамин D
Витамин D e от ключово значение за здравето на щитовидната жлеза.
Някои проучвания са показали връзка между ниските нива на този витамин и развитието на тиреоидит на Хашимото.
Проучване, проведено през 2015 г., е показало, че при изследване на 218 пациенти с това заболяване – 85% от тях са имали дефицит на витамин D.
Той се синтезира при излагане на кожата на слънчева светлина, но, също така, може да се приема и с храната.
Тъй като съвременният начин на живот е свързан с по-кратко време, което прекарваме на слънце, можем да си набавяме необходимите количества витамин D чрез диетата.
Някои ценни източници са:
- Сьомга и мазни риби;
- Риба тон;
- Сардини;
- Яйчен жълтък;
Референции:
https://www.medicalnewstoday.com/articles/321197#nutrients-for-hypothyroidism
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC9101513/
https://www.medicalnewstoday.com/articles/324819#role-of-the-diet
