НачалоНовини и статииЗдравни акцентиДиета при мастен черен дроб

Диета при мастен черен дроб

При чернодробна стеатоза (мастен черен дроб) ключово значение има своевременното въвеждане на подходящ хранителен режим.

Тъй като състоянието е обратимо, начинът на хранене би могъл да допринесе за понижаване на нивата на глюкозата и холестерола в кръвта.

Диета за понижаване на холестерола – научете повече тук

Диетата при чернодробна стеатоза се състои в преобладаваща консумация на храни с ниско калорийно съдържание и нисък гликемичен индекс, които, обаче, в същото време са достатъчно засищащи и позволяват контрол на апетита.

По-високият прием на полезни мазнини и антиоксиданти допринася за подобряване на здравето на черния дроб.   

Храни с ниско калорийно съдържание 

  • Пресни плодове;

  • Сезонни зеленчуци;

  • Обезмаслено мляко и млечни продукти;

  • Пълнозърнести храни;

  • Тофу;

  • Морски дарове;

  • Супи и бульони;

Храни с нисък гликемичен индекс

Консумацията на храни с нисък гликемичен индекс позволява да се понижат нивата на кръвната захар и по този начин да не се стимулира прекомерната секреция на инсулин.

Такива храни са:

  • Пълнозърнест хляб и пълнозърнести тестени изделия – 4-5 порции на ден за жените и 6-7 порции на ден за мъжете. Една порция съответства на: 1 филийка хляб, 100 грама ориз, тестени или зърнени изделия в сготвено състояние; 1 среден картоф;

  • Плодове – 3-4 порции на ден. Една порция съответства на: 1 цял плод (ябълка, портокал); 200 грама ягоди, 2 броя киви, 2 резена ананас, 10 череши, 1 чаша прясно изцеден плодов сок;

  • Обезмаслени млечни продукти – по 3 порции на ден. Една порция съответства на: 1 чаша прясно мляко, 200 грама кисело мляко, 30 грама сирене/кашкавал;

Полезни мастни киселини

Хранителният режим при мастен черен дроб е препоръчително да бъде близък до средиземноморската диета, която е богата на мононенаситени мастни киселини и Омега-3.

Мононенаситените мастни киселини се съдържат най-много в зехтина, ядките и авокадото.

Препоръчително е да се използва студено пресован зехтин, защото в него са съхраняват полезните за здравето съставки. 

Омега-3 мастните киселини понижават възпалението и оксидативния стрес.

Какви са ползите от Омега-3 за очното здраве? Научете повече тук

Ето защо са важна част от диетата при мастен черен дроб. Освен това приемът на Омега-3 би могъл да понижи количеството на складираните в черния дроб мазнини.

Въпреки това все още не е определена конкретна дневна доза Омега-3, която би осигурила всички ценни ползи за здравето. При всички случаи е важно да се увеличи техния прием.

Храни, богати на Омега-3 са:

  • Сьомга;

  • Пъстърва;

  • Скумрия;

  • Херинга;

  • Сардини;

  • Риба тон;

  • Ядки;

  • Ленено масло;

  • Чия;

Антиоксиданти 

Антиоксидантите, каквито са селенът, витамин С и витамин Е, допринасят за поддържане на добро здраве на черния дроб.

Кои витамини и минерали е важно да си набавяме с напредване на възрастта? Научете повече тук

Те понижават оксидативния стрес и процесите на възпаление.

Препоръчително е да консумираме минимум 5 порции плодове и зеленчуци на ден. 

Храните, богати на антиоксиданти са:

  • Червени плодове;

  • Сушени сливи;

  • Червено цвекло;

  • Аспержи;

  • Броколи;

  • Чушки;

  • Червено зеле;

  • Варива;

Референции:

https://www.passeportsante.net/fr/Nutrition/Dietes/Fiche.aspx?doc=steatose-hepatique-diete

* Всички материали са само с информативна стойност. Те не отменят необходимостта от консултация с лекар. Редовните медицински прегледи са от ключово значение за Вашето здраве

Открийте Надеждна Медицинска Информация

Полезни връзки

© 2024 · DIAGNOSA · All copyrighs reserved
Попълни формата

Свържи се с нас

Попълни формата или се свържи с нас на:

Еmail: office@diagnosa.info
Попълни формата

Свържи се с нас

Попълни формата или се свържи с нас на:

Еmail: office@diagnosa.info